位置:主页 > 烘焙培训 >


烘焙学校教你做奶油纸杯蛋糕

发布时间:2019-05-14 浏览量:

  纸杯蛋糕圆圆的,一大口就能吃下来,因此布置的都是自己服用的,纸杯蛋糕的外型很美,在许多当时被作为甜品来享受,圆圆的纸杯蛋糕,加上一杯咖啡或是牛乳,令人一大口就迷上。接着,就跟随之里永糕点培训网编来制做这个圆圆的纸杯蛋糕吧。
烘焙学校教你做奶油纸杯蛋糕
  纸杯蛋糕的制做材质:荷包蛋2个、食用油10g、牛乳15g、小麦粉30g、醋2滴、糖40g、鲜奶油70g;接着,开使制做淡奶油纸杯蛋糕:

  1.最先打算2个无水隔膜真空泵的盆,随后对荷包蛋开展分开,把荷包蛋的大奶和鸡蛋分离去;2.向配有鸡蛋的盆中添加食用油、牛乳,随后拌和匀称,再把低筋粉筛粉,添加到化合物里边,混和拌和匀称。直至沒有粉末状已经;3.蛋白的搅打,向蛋白里边添加糖和醋,随后用电动打蛋器开展搅打,直至刚性发泡,检测搅打好的情况,把蛋白倒扣,蛋黄液不容易流出去;4.把蛋黄液和蛋白液混和合为一体,随后拌和匀称,倒进纸杯中;不必倒满;5.把微波炉事前加热到160度,然后把纸杯蛋糕放进微波炉,烘培40分鐘上下,烤成小纸杯蛋糕预留;6.然后对鲜奶油开展搅打,向鲜奶油里面添加小量的糖,随后开展搅打,用电动打蛋器把奶油打发的稍硬,不必滑顺,然后把搅打好的鲜奶油放进裱花袋,再把裱花袋的花嘴套上去,随后在刚刚搞好的纸杯蛋糕上边挤压自身 喜爱的样子,能够从外像内整圈整圈挤上去的;

--End--

上一篇:我国烘焙食品的生产现状

下一篇:没有了

食良新闻

联系方式:19848299831(刘老师)

联系电话:0516-80407070

邮箱:2105892289@qq.com

公司地址:徐州市鼓楼区解放北路5-7号

蛋糕培训-西点蛋糕培训学校-烘焙培训哪家好

学烘焙到哪里-学西点哪个学校好-裱花培训哪家好

© 2016-2019 All Rights Reserved 徐州么么哒食品有限公司 版权所有  ICP备案号:苏ICP备18059036号